Jaja domowej produkcji w Niderlandach są niebezpieczne: wykryto przekroczenie poziomu PFAS

Holenderski Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego i Środowiska (RIVM) zaapelował do obywateli o rezygnację ze spożywania jaj pochodzących z przydomowej hodowli kur.

Powodem jest badanie przeprowadzone na 60 stanowiskach, w których większość próbek jaj zawierała niebezpieczne poziomy PFAS — trwałych chemikaliów, które gromadzą się w organizmie i mogą powodować raka, uszkodzenia wątroby oraz zaburzenia układu odpornościowego i rozrodczego.

Na 31 stanowiskach stwierdzono przekroczenie dopuszczalnych norm nawet przy spożyciu mniejszym niż jedno jajko tygodniowo. Te jaja pochodzą od kur hodowanych w domach, ogródkach i na małych farmach.

Jednocześnie jaja sprzedawane w sklepach i na targach pozostają bezpieczne — są kontrolowane przez NVWA. RIVM kontynuuje badania nad możliwymi źródłami zanieczyszczenia, w tym nad dżdżownicami, które są zjadane przez kury.

Wcześniej informowano, że władze Węgier podejrzewają, iż wybuch niebezpiecznego wirusa mógł być wynikiem celowego zakażenia — śledztwo bada możliwość ataku biologicznego.

Podano również, że Polska zaostrzyła kontrolę graniczną z Czechami i Słowacją po wybuchu pryszczycy na węgierskiej farmie — kontrole prowadzone są przez całą dobę.