Post przerywany: skuteczna metoda dla zdrowia i utraty wagi
Post przerywany to popularna metoda odżywiania, która łączy okresy postu i jedzenia. Wspomaga utratę wagi, poprawia metabolizm i pracę mózgu.
Post przerywany (PP) to jedna z popularnych metod odżywiania, która polega na naprzemiennym okresie jedzenia i postu. To podejście stosuje się zarówno do poprawy ogólnego samopoczucia, jak i do utraty wagi. Metodologia PP opiera się na tym, że ciało ludzkie jest przystosowane do okresów postu, co prowadzi do szeregu pozytywnych zmian w metabolizmie.
Czym jest post przerywany?
Post przerywany to nie dieta w tradycyjnym tego słowa znaczeniu. Nie określa, co jeść, ale raczej wskazuje, kiedy to robić.
Najpopularniejsze schematy PP obejmują:
- 16/8: post przez 16 godzin i jedzenie w ciągu 8 godzin. Ten tryb jest szeroko popularny i uważany za prosty w użyciu.
- 5:2: normalne odżywianie przez 5 dni w tygodniu i ograniczenie kalorii do 500-600 przez dwa dni. Ten tryb jest również znany jako metoda doktora Michaela Mosleya.
- 24-godzinny post: całkowita abstynencja od jedzenia raz w tygodniu. Nazywany również "Jedz-Przestań-Jedz".
- Każdy wybiera odpowiedni dla siebie tryb w zależności od swoich celów i stylu życia.
Fakty o korzyściach postu przerywanego
Post przerywany ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, potwierdzonych badaniami naukowymi:
- Utrata wagi i masy tłuszczowej.
Fakt: Badania wykazały, że PP może przyczynić się do utraty masy ciała o 3-8% w ciągu 3-24 tygodni, co jest znaczącym wynikiem w porównaniu z tradycyjnymi dietami.
Podczas postu poziom insuliny w organizmie spada, co sprzyja spalaniu tłuszczu w celu uzyskania energii. W rezultacie zmniejsza się całkowita waga i masa tłuszczowa.
- Poprawa metabolizmu.
Fakt: PP może zwiększyć metabolizm o 3,6-14% w krótkim okresie, co pomaga organizmowi efektywniej spalać kalorie.
Krótkotrwały post sprzyja uwalnianiu noradrenaliny, co przyspiesza proces spalania tłuszczu. Ponadto poziom insuliny spada, a poziom hormonu wzrostu rośnie, co pozytywnie wpływa na metabolizm.
- Normalizacja poziomu cukru we krwi.
Fakt: Badania wykazały, że PP może obniżyć poziom cukru we krwi o 3-6% i insulinooporność o 20-31%.
Jest to szczególnie korzystne dla osób z ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2 lub tych, którzy już cierpią na tę chorobę. Regularny post przerywany poprawia wrażliwość na insulinę, pomagając kontrolować poziom glukozy we krwi.
- Poprawa pracy mózgu.
Fakt: Badania na zwierzętach wykazały, że PP może zwiększyć poziom hormonu mózgu BDNF (neurotroficzny czynnik pochodzenia mózgowego) i może pomóc w rozwoju nowych komórek nerwowych (Mattson i in., 2018).
Niektóre badania sugerują również, że PP może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i innych chorób neurodegeneracyjnych.
- Wydłużenie długości życia.
Fakt: Badania na zwierzętach wykazały, że post przerywany może wydłużyć życie o 36-83%. Jest to związane z wpływem na procesy metaboliczne i komórkowe związane ze starzeniem się.
Sprzyja aktywacji genów związanych z długowiecznością i zmniejszeniu stanu zapalnego, co spowalnia proces starzenia.
Warianty postu przerywanego
Post przerywany można dostosować do swoich potrzeb, wybierając najbardziej komfortowy i skuteczny sposób:
- Codzienny post 16/8: najlepsza opcja dla początkujących. Pozwala łatwo wprowadzić okresy postu do zwykłego harmonogramu.
- Codzienny post 20/4: odpowiedni dla bardziej doświadczonych praktyków PP, przewiduje dłuższy okres postu i krótki okres jedzenia.
- Post co drugi dzień: zalecany dla tych, którzy chcą jak najszybciej schudnąć.
- 24-godzinny post: trudny, ale skuteczny sposób na poprawę metabolizmu i utratę wagi.
Możliwe ryzyka i przeciwwskazania
Mimo wielu korzyści post przerywany nie jest odpowiedni dla wszystkich. Nie zaleca się praktykowania PP w przypadku:
- Fakt: Osoby z zaburzeniami odżywiania mogą pogłębić swój problem, praktykując post przerywany, ponieważ może to prowadzić do nadmiernego ograniczenia i utraty kontroli nad jedzeniem.
- Ciąży i karmienia piersią, ponieważ ograniczenie kalorii może negatywnie wpływać na zdrowie matki i dziecka.
- Cukrzycy (wymagana konsultacja z lekarzem).
- Chorób przewlekłych.
Przed rozpoczęciem praktyki postu przerywanego zaleca się skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.
Post przerywany to skuteczne narzędzie do poprawy zdrowia i utraty wagi. Ma szereg zalet, takich jak poprawa metabolizmu, obniżenie poziomu cukru we krwi i poprawa pracy mózgu. Jednak przed rozpoczęciem należy ocenić swoje możliwości i w razie potrzeby skonsultować się z lekarzem.